Arquivo | fevereiro, 2015

Vale dos Vinhedos – Restaurantes que experimentamos

11 fev

Se Deus quiser, pretendo ir muitas e muitas vezes ao Vale dos Vinhedos (e que nome poético…)!! Quem me conhece dos tempos do “My Notebook“, sabe que não é de hoje que curto muito este estilo de vida, região que lembra a Provence, a Toscana, Napa Valley….. Ah, como eu amo a vida rural dos vitivinicultores! O meu nome, Karla, significa “fazendeira”. Por analogia, quem sabe um dia me torno uma produtora de vinhos, assim como o personagem de “Um Bom Ano“, ou como o próprio escritor Peter Mayle, que largaram tudo para morar na Provence, não é? rsrsrs 🙂

Vale dos Vinhedos - Dia 1 59

Sério, eu não canso de pensar naquela região, tão pertinho de Porto Alegre e dos meus sonhos mais sem sentido… ou será que fazem sentido? O curioso é que justamente hoje ganhei de presente da mãe de uma amiga (obrigada, queridas Fê e Tania!!) um livro e, na primeira página, qual seria a imagem? Uvas num parreiral…. Pode? Acho que foi um sinal. 😉

Enfim, voltando à realidade, este post era pra ser sobre restaurantes que fomos, então vamos lá!

No primeiro dia, almoçamos no restaurante Leopoldina no Hotel e Spa do Vinho, onde estávamos hospedados. Curtimos, mas nada de especial… tem muitos restaurantes maravilhosos por lá, que acho que valem muito a pena, mas pela comodidade e adiantado da hora, acabou sendo nossa opção.

Vale dos Vinhedos Segundo Dia151

À noite, seguimos à dica do Concierge do hotel e do blog Café Viagem e fomos no Valle Rústico. Adoramos!!! Restaurante super escondido, menu harmonizado delicioso… clima romântico, um charme! Imperdível!!  Muitos dos legumes e vegetais são são orgânicos e plantados na própria horta deles. O serviço também foi excelente! Recomendo!

Valle Rústico

Outra dica ótima, esta dada por Márcio Brandelli, um dos donos da Vinícola Almaúnica, foi o Pizza Entre Vinhos. Simplesmente espetacular!! O lugar é um charme só!! O conceito da pizzaria gourmet também é demais. As mesas ficam entre as estantes onde você escolhe o vinho que quer beber. Incrível! E as pizzas? Perfeitas, fininhas, com ingredientes de primeira, nada igual. O atendimento também foi nota 10! São dos mesmos donos e fica em cima do Mamma Gema, que dizem ser excelente para almoço. Fica para nossa próxima visita ao Vale (que espero que seja muito em breve)!

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Vale dos Vinhedos – Dia 2 – Tarde nas Vinícolas

10 fev

Depois do almoço descansamos um pouquinho no hotel, pegamos a Belinha e logo seguimos para conhecer outras vinícolas pequenas.

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A primeira parada foi na Cave de Pedra, mas nesta não fizemos degustação. Por ser um castelo e um cenário mais temático, estava cheio de turistas e crianças correndo e brincando, então ficamos sem clima pra fazer a degustação.

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Seguimos para a Almaúnica, que certamente foi uma das preferidas! Fomos recebidos pelo próprio dono, Márcio Brandelli, que nos serviu a degustação, explicou todo o processo de produção, fez um tour conosco pela vinícola e ainda nos deu dicas quentíssimas de restaurantes! Adoramos e levamos alguns vinhos e um espumante brut rosé que gostamos muito.

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De lá, fomos conhecer a Larentis, uma vinícola familiar. Eles têm dois programas super legais, que queríamos muito ter feito: um piquenique no meio dos vinhedos e a colheita noturna. É preciso fazer reserva e infelizmente não tinha mais lugar… 😦 Na próxima certamente faremos! Peguei essas dicas no Café Viagem e fiquei louca pra fazer um dos dois programas!! Bacana, né?

Vejam só que lindos são os vinhedos deles. Também fomos recebidos pelos próprios produtores, super simpáticos e queridos.

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As roseiras que ficam tão bonitas, eram plantadas inicialmente para indicar a presença de fungos. Hoje são usadas para deixar os parreirais ainda mais lindos.

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Depois, fomos para o hotel curtir o fim de tarde e nos preparar para jantar num restaurante delicioso, que darei a dica no próximo post! 😉

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Vale dos Vinhedos dia 2 – Passeio nas vinícolas

8 fev

No sábado, acordamos cedinho para curtir o dia e conhecer o Vale. Depois de um bom e reforçado café da manhã, saímos caminhando pelas redondezas do hotel e em seguida para a visita à Vinícola Miolo que fica bem em frente ao Spa do Vinho.

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A vista do nosso quarto era deslumbrante… não cansava de ficar horas admirando a paisagem e pensando na vida…

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Adoramos a visita a Miolo! Lá, fizemos um mini curso de degustação, onde aprendemos várias coisinhas importantes para conhecer e saborear os vinhos. Depois, pudemos ver como é feita toda a produção, onde e como são engarrafados e armazenados e finalizamos na loja, que tem a seleção dos melhores vinhos da vinícola.

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As uvas da Miolo são cultivadas nos vinhedos que ficam nos 43 lotes aos arredores do Spa do Vinho. Daí o nome de um importante vinho que eles produzem, o Lote 43: uma homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao Rio Grande do Sul em 1897. O vinho refere-se ao nome da terra que foi comprada pelo imigrante no ano da sua chegada. Em 2008, estas terras ficaram dentro da demarcação com Denominação de Origem da primeira região vitivinícola do Brasil. O Miolo Lote 43 é produzido com uvas Merlot e Cabernet Sauvignon. (fonte: daqui) Uma delícia de vinho! Um dos tops da Miolo.

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{Nosso curso de degustação Muito bacana!}

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{Os barris de carvalho de origem francesa e dos Estados Unidos.}

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Vale dos Vinhedos Segundo Dia139Em seguida fomos caminhando até a Lidio Carraro Vinícola Boutique, bem diferente da Miolo. Vinícola super artesanal, que utiliza o método purista na produção dos vinhos. Muito interessante. O vinho, de ótima qualidade, foi inclusive o vinho oficial da Copa do Mundo da FIFA 2014.

Fizemos uma degustação excelente e compramos algumas garrafas que foram entregues no nosso quarto no hotel. Atendimento VIP! 🙂

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Vale dos Vinhedos Segundo Dia109

Já era tarde quando saímos de lá, então resolvemos almoçar no restaurante do hotel, para depois pegar a Belinha e o carro e conhecer mais duas vinícolas na parte da tarde, pois ficavam um pouco mais afastadas.

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No próximo post continuo contando nossas aventuras no Vale dos Vinhedos

(to be continued…)

Vale dos Vinhedos – Dia 01

5 fev

Íamos para o Vale dos Vinhedos no sábado, mas a ansiedade e a vontade de curtir cada minutinho eram tantas, que ligamos para o hotel e antecipamos nossa chegada. Saímos de Porto Alegre às 22:00 e chegamos pouco mais de meia noite.

Nossa chegada foi emblemática e inesquecível. Estava uma noite linda, super clara e iluminada pelo luar… Quando chegamos no Vale, o clima era tão cinematográfico: uma noite de verão, lua quase cheia, vinhedos carregados de uvas maduras e com um perfume que não vou esquecer…

Vale dos Vinhedos - Dia 1 03

Chegamos no Hotel & Spa do Vinho e, mesmo com o adiantado da hora, logo fomos recebidos com taças de espumante. Adoro essas delicadezas.

O hotel é bem bonito e confortável, nossa estada foi maravilhosa e já estou louca pra voltar!

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Vale dos Vinhedos - Dia 1 10

No sábado, acordamos super cedo, pois queríamos ver o amanhecer nos vinhedos. Realmente foi encantador…. Os passarinhos e grilos cantando, o sol delicado, a paz, a imensidão do Vale…. Nossa, foi uma higiene mental.

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Em breve  conto mais detalhes e dicas!

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